5 ingrédients, pas un de plus : Mana Mezcal – confiture de fraise – 1 blanc d’oeuf – citron – gingembre frais

Dans un shaker, mélange le mezcal avec le jus de citron vert et le gingembre.
Retire les tranches de gingembre du shaker puis ajoute la confiture de fraise et le blanc d’œuf.
Agite frénétiquement jusqu’à obtenir une mousse légère et crémeuse.
Remplir le shaker de glaçons puis shaker à nouveau pour que le mélange se mélange.

Prêt à boire Mireille !!

16% alc.

Recette élaborée par MANA à Bordeaux, en France.